Det blev våfflor till middag idag igen. Typ tredje gången på en månad. Not good!

Men det är ju så gott!

Jag som inte ens gillade våfflor förut. Mådde illa bara jag tittade på dom.

Bild från förra våffelmiddagen..

Nu måste jag skärpa mig. Sluta äta en massa sötsaker. Det är ju inte länge kvar till bikinimånaderna..

Ja, nu har jag börjat igen. Svenska är ämnet de kommande 5 veckorna.

Massa läsande och skrivande.

Den här veckan ska jag skriva en krönika om omöjlig/förbjuden kärlek. Började skriva på den igår men har för tillfället skrivkramp.

Börjar suga lite i magen så ska ta och värma lite grönsakssoppa och efter lunchen blir det prommis med Kosmonauten.

Igår när vi tog en runda i skogen så såg jag att det äntligen börjat krypa upp små blomster under löven på marken.

Var ju bara tvungen att fota dom små blå.. :)

Be quiet and drive

Bakade ju, som jag nämnde tidigare, Kladdkakemuffins idag.

Eftersom det är påsk så piffade jag till dom med färgad grädde och chokladägg också.

Recept för ca 14 muffins:

2 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

2 ägg

50g smör

0,5 dl matolja

1 dl ljus sirap

2 dl vetemjöl

1 dl kakao

1 tsk bakpulver

1 nypa salt

100 g mjölkchoklad

Vispgrädde

Sätt ugnen på 175 grader. 

Vispa strösocker, vaniljsocker och ägg vitt och pösigt.

Smält smöret, häll i matolja och sirap och blanda det med äggsmeten.

Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.

Hacka chokladen och smält den över vattenbad. Blanda den med smeten.

Häll smeten i muffinsformar. Fyll upp 2/3 av formen.

Grädda i mitten av ugnen i 12-15 min. Dom ska va kladdiga men inte rinniga.

Muffinsen sjunker ihop i mitten när de tas ut ur ugnen.

Låt svalna och toppa sedan med en klick vispad grädde.

Det blir full rulle hela påsken för min del.

Kul tycker jag! Träffa familjen och äta massa gott.

Ska snart sätta igång med bakningen, det blir Kladdkakemuffins som jag ska ta med till mamma.

Ska dit och fika i eftermiddag. 

Imorn blir det jobb och sen far vi iväg till Tystberga och farmor & farfar.

På söndag fika med Johns familj. :)

Startade den här dagen med lyxfrukost, vaniljyoghurt med jordgubbar.

Längtar verkligen till sommaren och dom svenska jordgubbarna!

Glad Påsk!

Ännu en helg har passerat. Dom går alltid så snabbt!

I fredags köpte vi Thaimat och låg och kollade på Hotel Transylvania.

Riktigt bra va den! Rekommenderas starkt. ;)

I lördags gick jag till lillasyster Liisa på Hårcenter för att fixa håret.

Klippning och färgning. 

Kände för att förnya frippen så det blev ny färg den här gången och jag är supernöjd!

Hon är så jäkla duktig!

Idag har Johns mamma varit här och fikat och kollat på våran lilla film från Thailand.

Åh vad jag längtar tillbaka dit!

Torsdag, solen skiner, morgonpromenaden klar sen länge, hunden bajsad, frukost i magen.

Och har även hunnit med lite shopping..

Nu väntar jag på att John ska vakna sen ska vi åka och fika hos mamsen. :)

Bakade en morotskaka igår kväll som jag ska ta med.

Har letat fram mina betyg som jag ska ta med till mötet med studievägledaren imorgon.

Får se vad jag ska börja läsa..

Men det blir nog bra!

bilder från hm.com